Sunomono
200g fatias de pepino japonês marinados no molho sú, com finalização de gergelins pretos e brancos tostados.
Rolinho Primavera (Chocolate) 4 und
Massa envolta em ganache negra e frito.
Tempura
200 gramas de mix legumes ( brócolis chinês - couve flor - cenoura ) empanados com farinha panko (contém glúten) e fritos no óleo de girassol
Missoshiro
Sopa de arroz e soja. acompanha tofu orgânico, cebolinha e alga nori.
Guioza de legumes
4 unidades de pastelzinho chinês, acompanha molho agridoce
Uramaki de Tempurá
8 unidades de uramaki tempurá (legumes empanados em farinha panko e fritos em óleo de girassol) finalização molho tarê e alho poró.
Uramaki de Tomate Seco com Rúcula
8 unidades uramaki tomate seco e rúcula
Uramaki Romeu e Julieta
Uramaki de goiabada + tofu orgânico e morango
Uramaki Califórnia
Uramaki de Manga, Pepino, abacate com amendoim triturado
Pirata kids 12 unidades
4 uramaki tempurá ao molho tarê e alho poró, 4 gunkan couve e shimeji ao shoyu 4 niguiri de shitake
Combo pirata black bart 20 unidades
5 uramaki tempurá ao molho tarê 5 hossomaki tomate seco 5 niguiri shitake 5 djow pepino marinado no molho sú e abóbora
Combo pirata caveira 24 unidades
4 uramaki tempurá ao molho tarê e alho poró 4 uramaki tomate seco e rúcula 4 hossomaki pepino 4 hossomaki manga 4 djow cenoura marinada ao molho sú e tempurá 4 niguiri de shimejis fritos em azeite de oliva
Combo pirata âncora 28 unidades
8 uramaki tempurá, 8 uramaki california, 8 gunkan couve e shimeji ao shoyu, 4 niguiri de shitake.
Combo pirata indicador 36 unidades
8 uramaki tempura com tofu piry 8 uramaki tomate seco com rúcula 4 niguiri de shimeji 4 djow cenoura marinada no molho sú e tomate seco 4 djow pepino marido no molho sú e pastinha de abóbora e amendoim torrado 4 niguiri shitake 4 djow nori e shimeji
Combo pirata capitão 45 unidades
8 uramaki tempurá ao molho tarê e alho poró 8 uramaki batata doce ao molho sweet chilli 4 uramaki tempurá, tofupiry e crispy couve. 4 hossomaki pepino 4 hossomaki manga 4 hossomaki tempurá 4 niguiri abobrinha e sriracha 4 niguiri tomate seco 4 djow cenoura marinada
Combo pirata monstro 45 unidades
8 uramaki tempurá e tofu piry, 8 uramaki tempura molho tarê e alho poró, 8 hossomaki shimeji, 8 hossomaki shitake, 4 niguiri abobrinha apimentada, 4 niguri tomate seco, 5 gunkan nori e tempurá.
Combo barba negra 62 unidades
5 djow cenoura e shimeji 5 djow pepino e shimeji 5 djow nori e shimeji 5 niguiri tempurá 5 niguiri tomate seco 5 niguiri shitake 8 uramaki tempurá, molho tarê, alho poró 8 hossomaki tempurá, molho tarê, alho poró 8 hot tofu orgânico 8 hot prestigio
Barca Mobdick 70 peças !
8 Uramaki de tempurá ao molho tarê e alho poró 8 Uramaki de tempurá, cream chesse veg e crispy 8 Uramaki de tempurá, ao molho de pimenta 8 uramaki califórnia + abacate batido e amendoim 8 Hossomaki de manga/ 8 hosso pepino 8 hotroll tofu orgânico 4 djow pepino + abóbora cabotiá e amenoim + outros di
Barca Perola Negra 72Und
24 Uramaki de tempurá, molhos especiais + crispys alho poró-couve 8 uramaki de batata doce ao sweet chilli e amendoim triturado 8 hossomaki tomate seco 8 hossomaki tempurá e tofupiry 8 gunkan de couve com tofupiry e shimeji 4 niguiri de shimeji 4 niguiri shitake 8 hotroll de shimeji tofupiry/amêndoa
Temaki shimeji c/ tofupiry
Temaki Paris Tropical
Temaki de cogumelo paris empanado, suco de limão, tofupiry e cebolinha.
Temaki Shitake
Shitakes fritos em azeite de oliva
Temaki Shimeji
Shimejis fritos em azeite de oliva
Temaki Tempurá
Legumes variados empanados com farinha panko e fritos em óleo de girassol finalização molho tarê
Temaki Califórnia
Cone de manga pepino e abacate, finalização com gergilins
Temaki Chef Hot
Temaki de shimeji com tofupiry orgânico, empanado em farinha panko e frito no óleo de girassol. Finalizado com molho tarê e tempero verde
Temaki Spice Paris
Temaki spice paris com cogumelo paris flambado em azeite de oliva, tofupiry, abacate e pimenta sriracha
Temaki shimeji c/ tofupiry tarê e amêndoas
Temaki shimeji c/ tofupiry tarê e amêndoas laminadas
Burrimaki Tempurá
Tempurá ao molho tarê, tofupiry e crispy de alho poró
Burrimaki Tropical
Cogumelo paris empanado na panko, suco de limão, cenoura ralada, pepino, tofupiry e tempero verde
Burrimaki de Ganache com Morango
Ganache com morango e amendoim triturado
Burrimaki de Tomate Seco com Rúcula
Tomate seco, rúcula, pepino, cenoura ralada, pastinha de abóbora, crispy de couve e um toque de pimenta sriracha.
Burrimaki Califórnia
Manga, pepino, cenoura ralada, abacate batido, amendoim triturado e pimenta sweet chilli
Poke Tropical
Cogumelo paris empanado com farinha panko e frito, suco de limão, tofupiry e tempero verde, cebola roxa cortada em tiras, abacate em cubos, alga nori e arroz japonês. Acompanha sache de shoyu.
Poke Tofu
Tofu acebolado ao shoyu, sunomono, abacate em cubos , chips de batata doce e arroz japonês. Acompanha sache de molho shoyu.
Poke Tempurá
Tempurá, molho tarê e alho poró, manga em cubos, sunomono, chips de batata doce e arroz japonês. Acompanha sache de shoyu.
Poke Shimeji
Shimeji grelhado ao shoyu e tempero verde, sunomono, chips de batata doce, manga em cubos e arroz japonês. Acompanha sache de molho shoyu.
Hotroll De Shimeji
Sushi de Shimeji empanado com farinha panko e frito, leva molho tarê e tempero verde.
Hotroll de Tomate seco
Sushi de Tomate seco, empanado com farinha panko e frito. Acompanha molho tarê e tempero verde
Hotroll de Tempurá
Sushi de Tempurá, empanado em farinha panko e frito. Acompanha molho tarê e tempero verde
Hotroll de Tofu Orgânico
Sushi de Tofu orgânico, empanado em farinha panko e frito. Acomapanha molho tarê e tempero verde
Hotroll de Shitake
Sushi de shitake empanado em farinha panko e frito. Acompanha molho tarê e tempero verde
Hotroll de Ganache com Morango
Sushi de Banana empanado e frito, coberto por ganache negra e morango
Hotroll Prestígio
Sushi de banana empanado com farinha panko e frito, coberto por ganache negra e coco ralado
Hotroll de Ganache com Paçoca
Sushi de banana empanado em farinha panko e frito, coberto por ganache negra e paçoca
Hotroll de Cogumelo Paris
8 unidades de hotroll cogumelo paris com molho tarê e tempero verde.
Água C/Gás
Água Mineral 500ml
Água
Refrigerante Pureza 350ml
Coca-Cola Zero Açúcar lata 350ml
Refrigerante
Coca-Cola lata 350ml
Pureza lata 350ml
Refrierante
Suco Laranja 300ml
Suco de laranja natural sem adição de açúcar
Suco de Limão 300ml
Suco de limão natural sem adição de açúcar
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